06 septembre 2012

La déco de cuisine !

Coucou les amis !!

 

Me revoilà avec une nouvelle idée DÉCO, mais cette fois-ci dans notre assiette !! Eh oui quand c’est beau ça donne envie de manger !! reste plus que ça soi bon !!! Dans cet article, je vous présente une de mes autres passions, la cuisine. Mais à mes yeux il faut que la cuisine soit vite faite, et bonne ! Depuis maintenant un an, je fais des BENTO. Qu’est ce que c’est ? C’est des petites boîtes qui nous permettent de transporter nos lunchs ou repas de midi au travail !!! Les Japonais fonctionnent ainsi depuis des générations. Le but étant de donner envie de manger, lors de déplacement, et tout en respectant le côté diététique !

Le principe est  la pyramide d’environ 40 % de riz, 30 % de protéines, 20 % de légumes frais et 10 % de légumes macérés ou de fruits. C'est là que réside l'équilibre diététique du BENTO, qui correspond aussi à une harmonie de saveurs, suscitant le contraste des goûts sans brutalité. Le BENTO exige que tout soit coupé pour être mangé facilement avec les doigts ou des baguettes.

Le tout est bien sûr présenté dans des petites boîtes toutes jolies !!

 

Après il faut avouer que chacun fais à sa sauce, moi j’essaye que ça soit diététique pour la ligne et jolie !  Donc je tenais à vous présenté mon BENTO du jour ! et de savoir si mes petites astuces vous intéresseraient ????

 Diapositive2

N’hésiter pas à me notifier vos envies !!! et si mon article vous plaît, partagez-le !!!

Merci et à très vite !!!

 


Commentaires sur La déco de cuisine !

    question

    Bonjour Aude,
    J'apprécie ton blog et tes idées. Juste une question, qu'appelles-tu "légumes macérés ???".
    Merci d'éclairer ma lanterne.
    Gros bisous

    Posté par Danièle, 06 septembre 2012 à 22:53
  • Bonjour Danièle !
    Merci beaucoup!
    Alors les légumes macérés sont des légumes trempé dans de l'huile, ou vinaigre par exemple. Il me semble que les légumes macérés ont moins apports nutritif que les frais.
    Bisous

    Posté par O2, 07 septembre 2012 à 09:41
  • Bento

    Par expérience, je confirme que ce système est très pratique pour les sushis et makis.
    Pourrais-tu me proposer une idée pour le transport des sauces qui accompagnent ces mets ?

    A plus tard.
    Mado

    Posté par Mado, 08 septembre 2012 à 09:46
  • Bento

    Coucou Mado !
    Pour les sauces ou vinaigrettes il existe des petits récipients super mimi!! Je mettrais des photos et d'autres solutions si j'en trouve d'autres.
    Vive les bentos !!!
    Bisous

    Posté par O2, 08 septembre 2012 à 13:20
Poster un commentaire